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环球聚焦:十大最好吃的虾品种

2023-06-14 18:10:05 来源:惠农资讯

家禽家畜的肉吃腻了,大家也会偶尔吃一些水产,保持营养均衡,而虾类是很多人都爱吃的,淡水虾和海水虾各有千秋,下面一起简单了解下十大最好吃的虾品种。

1、毛虾

我国沿海地区有着广泛的分布,人们常见的虾酱、虾油、虾皮等产品,就是利用这种味道鲜美的虾品种进行制作的。


【资料图】

2、青龙虾

这种虾有着非常漂亮、五彩斑斓的色彩,不只是看起来非常好看,吃起来就更是鲜美极了,尤其适合生吃。

3、莫桑比克红魔虾

这种虾的虾头很大,虾脑是其精华所在,味道极其鲜美,让人垂涎欲滴,而且虾肉本身也是非常新鲜可口的。

4、加拿大牡丹虾

非常适合生吃的一种虾,味道非常的脆嫩香甜,口感极其的细腻,在日本非常被各种日料店所推崇。

5、厄瓜多尔白虾

厄瓜多尔白虾属于南美白对虾,通常栖息在泥质海底,所以这种虾是不折不扣的海虾。由于厄瓜多尔白虾肉质紧实,要做得好吃确实需要掌握些技巧。

6、马达加斯加黑虎虾

这种虾非常大,动辄就比手掌大多了,拿来烧烤或者白灼真的是爽爆了,让你体会大口吃虾的快感,而且肉质非常紧实,还带一些清甜。

7、北极虾

是产自北冰洋和北大西洋海域的纯野生冷水虾,这种虾分布产出的区域也因深处的环境使得口感更加鲜甜。

8、河虾

广泛分布于江河、湖泊、水库和池塘中的优质淡水虾种类,又被称为日本沼虾,含有丰富的营养、细嫩的肉质,鲜美的味道。

9、基围虾

又被称为沙虾、泥虾,是广泛分布在福建、台湾、广东和广西省沿海地区的对虾科新对虾属动物,并因其鲜美的味道、靓丽的外表、出肉率高、壳薄体肥的特点而具有较高的经济价值。

10、罗氏虾

又被称为白脚虾、金钱虾,是有着淡水虾王之称,原产于厄瓜多尔沿岸的大型淡水经济虾类,烹饪后具有鲜嫩的肉质、鲜美的味道、丰富的营养。

11、小龙虾

因其杂食性、具有较高生长速度和较强的适应能力而成为近年来重要的经济养殖品种之一。

12、爬虾

又叫皮皮虾,这种虾也可分为公和母,母的品种在蒸熟后还可品尝到鲜美的虾黄,除了难扒皮一些,其余倒也没什么缺点。

13、阿根廷红虾

产自阿根廷南部海域,其中富含丰富的铁、维生素B12、蛋白质等营养物质,全身呈红色的虾品种,鲜嫩的肉质、严厉的色泽而深受消费者的喜爱。

好吃的虾实在是太多了,不管是淡水虾还是海水虾,大家在市场上挑选自己喜欢的就行。

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